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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
 
 高野豆腐の肉巻きフライ             



材料4人分・・204円(1人当たり:約51円)

高野豆腐・・・・4枚
豚薄切り肉・・・150g
(調味料)
だし汁・・・・・1カップ
フライ衣(玉子1個、小麦粉大さじ2、パン粉適量)
ソース
塩コショウ・・・少々


  1. 高野豆腐は水で戻し一口大に切りだし汁で煮る
  2. 1. の汁気を軽くしぼり塩コショウした豚肉を巻いていく
  3. 2. にフライ衣をつけ180度の油でカラリと揚げ、ソースをかけていただく
かんみの徳得料理日記より 
 


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