**** 今月のおすすめ **** ガ ス だから おいしいレシピ
ふわふわチキン、3種のソース添え
材料4人分・・212円（1人当たり:約53円） ・鶏胸肉・・・・・400g ・レモン・・・・適量 （調味料） ・酒・・・・・・大さじ1 ・塩コショウ・・少々 ・片栗粉
a ポン酢大さじ2、つぶれ梅　　大さじ1 b マヨネーズ大さじ2、ケチャップ　　大さじ1 c 和風あん（水1/2カップ、顆粒だし　　大さじ1、　　　醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、　　酒大さじ1/2をにたたせ、 　　　　　　　　片栗粉でとろみをつける）
1,　鶏胸肉はたて半分に切り、そぎ切りにして酒と塩コショウで下味をつける 2,　1 に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げていく 3,　,調味料abcそれぞれソースを作る 4,　揚げたてのチキンをソースにつけていただく
かんみの徳得料理日記より
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