**** 今月のおすすめ **** ガ ス だから おいしいレシピ
白菜と鶏団子のケチャップ煮
材料4人分・・226円（1人当たり:約57円） 白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・300g 凍り豆腐（豆腐を凍らせて解凍したもの）・・1/2丁 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 （調味料） パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ボウルに鶏ミンチ、凍り豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れよく混ぜ合わせます 白菜は食べやすい大きさに切っておきます 鍋に水をわかし1. を団子状に形成したものを茹でていきます フライパンに水１カップ、コンソメの素１個、ケチャップ大さじ４、ウスターソース大さじ１、酒大さじ1を煮立たせ白菜を投入。 しんなりしてきたら茹であがった�@を加え煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
かんみの徳得料理日記より
●バックナンバー●