**** 今月のおすすめ **** ガ ス だから おいしいレシピ
春雨と春菊の明太マヨ和え
材料4人分・・240円（1人当たり:60円） 春雨・・・・・・・・・・・50g 春菊・・・・・・・・・・・1束 明太子・・・・・・・・・大さじ2 （調味料） マヨネーズ・・・・・・・大さじ2 塩コショウ・・・・・・・少々 麺つゆ（3倍濃縮）・・小さじ2
春雨は熱湯で茹でて戻し、春菊も熱湯でさっと茹で食べやすい大きさに切る ボウルに明太子を皮から取り出したものと1．を加え調味料すべて加えて混ぜ合わせ器に盛る
かんみの徳得料理日記より
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