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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
 
豚ヒレと根采の照り煮

材料4人分　277 円　（1人あたり約70円）
豚ヒレ肉250g
大根15cm
人参1/2本
青ネギ小口切り適量
（調味料）
A だし汁50cc
A 醤油大さじ3
A 酒大さじ4
A みりん大さじ2
A 砂糖大さじ1
片栗粉大さじ2
  1. 1.　大根は厚さ1cmの半月切り、人参は厚さ0.5cmの半月切りにして
  2. 　　耐熱皿に並べレンジで柔らかくなるまで6〜7分加熱しておく。
  3. 2.　豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油（分量外）を熱した鍋に入れ軽く焼いたらAを加える。
  4. 3.　煮立ったら1．を加え3分ほど煮たら器に盛り付け青ネギをちらして完成。
かんみの徳得料理日記より 
 


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