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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
 
ボリューム満点！チーズＩＮデミハンバーグ

材料　4人分　559円　（1人あたり112円）


合挽ミンチ400g
チーズ4個
玉ねぎ小2個
ブロッコリー1/2房
卵1個
 
（調味料）
Aパン粉大さじ4
A牛乳大さじ4
A塩コショウ少々
Aナツメグ少々
 
Bケチャップ大さじ5
Bウスターソース大さじ5
B顆粒コンソメ小さじ1
Bバター10g
B水大さじ3
  

作り方

  1. ボウルに合挽ミンチ、卵、玉ねぎみじん切り1と1/2個分、Aを入れ混ぜ合わせ、4等分してチーズを中に入れ形成する。
  2. ブロッコリーは茹でて冷ましておく。
  3. フライパンに1. を並べ火にかけこんがり焼けたらひっくり返して水を50mlほど入れ蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 両面焼けたら、Bを加えて煮からめたら皿に盛り、ブロッコリーを飾って完成。
かんみの徳得料理日記より 
 


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