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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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| 鶏肉とほうれん草のカレークリームソテー |
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材料4人分・・520円（1人当たり:約130円）
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鶏もも肉2枚
ほうれん草1束
マイタケ1パック
（調味料）
豆乳150㏄
カレー粉小さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
バター20g
塩コショウ少々
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作り方
- 鶏もも肉は一口大に切っておく。ほうれん草はゆでて食べやすい長さに切る。マイタケは手でほぐしておく
- フライパンにバターを熱し鶏もも肉を並べて両面こんがり焼く。
- 2. にマイタケを加え炒め合わせ、豆乳・カレー粉・顆粒コンソメを加えさっと煮立たせ、ほうれん草を加え混ぜ合わせたら塩コショウで味を調えて完成。
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| かんみの徳得料理日記より |
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