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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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| 厚揚げとピーマンたっぷりチーズタッカルビ風 |
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材料4人分・・477円（1人当たり:約120円）
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鶏もも肉300g
ピーマン大3個
厚揚げ1パック
しめじ1パック
とろけるチーズ適量
（調味料）
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
A砂糖大さじ1
Aコチュジャン大さじ1強
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作り方
- 鶏もも肉と厚揚げは一口大に切り、ピーマンは乱切り、しめじは石づきを落としてほぐす。Aは混ぜ合わせておく。
- フライパンに油をひかず火にかけ、鶏もも肉の皮目からこんがり焼いて、厚揚げ、ピーマン、しめじを加え炒め合わせる。
- 2. にAを加えふたをして3分ほど煮て、チーズを加え追加で1分煮たら完成。
- 皿に盛り付けて、あればチリパウダーをふって完成！
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| かんみの徳得料理日記より |
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