**** 今月のおすすめ **** ガ ス だから おいしいレシピ
コスパ良し！簡単ビビンバ
材料　4人分　550円　（1人あたり約138円）
豚ひき肉300g 豆もやし1袋 ほうれん草1束 人参小1本 しめじ1袋 キムチ好きな量 卵4個   （調味料）   A醤油大さじ2 A砂糖大さじ2 Aみりん大さじ2 A味噌大さじ2   コチュジャンお好みで 青ネギ小口切り適量 ごま適量   ごま油小さじ2 塩適量
作り方 マグカップに卵を1個割り入れ、爪楊枝で数か所刺し、水大さじ1を加えレンジで40秒加熱する。これを4つ作る。 豆もやし、ほうれん草、人参（千切り）、しめじはそれぞれ熱湯で茹で、ざるにあげ、ごま油小さじ1/2づつまぶし、塩を少々まぶしておく。 フライパンに豚ひき肉、Aを入れ混ぜ火にかけてポロポロするまで炒め合わせる。 器にごはんを盛り付け、2. と3. をきれいに盛り付けて、温泉卵をおき、好みでコチュジャンを添えたら完成。
かんみの徳得料理日記より
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