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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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春雨と小松菜とトマトの煮込み
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4人分 404円 （1人あたり101円）
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春雨50g
小松菜1束
トマト1個
豚ひき肉150g
（調味料）
A酒大さじ2
A醤油大さじ3
Aみりん大さじ1
A砂糖小さじ2
A塩ふたつまみ
A水溶き片栗粉大さじ4
しょうがすりおろし1かけ分
仕上げのごま油
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作り方
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- 春雨は茹でもどして、Aは混ぜ合わせておく。小松菜は食べやすい長さに切り、トマトは乱切りにしておく。
- フライパンに油を薄くひき、火にかけしょうがすりおろしと豚ひき肉を炒め、小松菜を加えてさらに炒め合わせる。
- 2. に食べやすい長さに切った春雨を加えさっと炒め合わせ、Aを加え混ぜ合わせたらトマトも加えひと煮立ちしたら完成。
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| かんみの徳得料理日記より |
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